万象天地的日均人料年轻客群占比约四成 ，

除了烘焙面包 ，客流

上海APOLI ITABAKERY走的上千商场是另一条路——意大利料理面包坊 。

作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18

招牌是烤明太子意式面包 、三是价值感，产品主打熟成面包与意式料理的结合，在菜单上几乎找不到传统甜面包 ，