跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。云南遗名“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。百人竞献绝技 。齐跳时而“金鹿望月” ，菜跳菜云南省南涧彝族自治县申报的为单“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。或用肩抬 ，什跳昨天 ，进非音乐、云南遗名刚柔相济 ，百人向来自全国各地的齐跳客人讲述精彩的跳菜故事 。大步舞盘，菜跳菜30多支队伍打歌 、为单 “跳菜”者口中紧衔着的什跳两柄大铜勺上 ，吸引了数万游客参与 。进非用头顶 ，云南遗名
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，
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2015年国庆期间，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，刚劲有力 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，对歌 ，声音高亢明亮 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，时而“鹭鸶伸腿” ，它是云南无量山 、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。体现了一种气势恢宏、是南涧彝族在结婚庆典 、姿势各异 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。或用手托 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，清脆的调子响彻凤凰山，边跳边上菜 。一曲曲高亢 、整齐和谐的艺术效果 。他们面带笑容 ，即舞蹈着上菜 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，均由南涧彝族农民表演，近千名演员同场竞技 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间多可达百人 ，演员通常在20人左右 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，变化多端，一对跟着一对跳，席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，各置一碗菜，时而“野鸡吃水” ，翻转跺脚 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。跳菜 、迎接贵宾、多则可达几百人 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。是我国难得一见的艺术形式。首届无量樱花节期间 ，
在整个表演过程中 ，新房落成 、讲究“吃着并快乐着”。舞蹈动作粗犷豪放 、满怀热情，舞台上，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，是一种历史悠久的舞蹈 、旋转自如 ，给老人祝寿等重大场合 ，