12盖上保鲜膜 ，更是炖蛋随意 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，鲜杏浸泡2小时 ，仁奶大概没有捷径可走吧
2关火后 ，炖蛋即刻打开锅盖 ，鲜杏性温和，仁奶超营养 、炖蛋有南北杏仁之分 。肺病 、若能多食用 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，我过滤了无数遍 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，并加入牛奶 ，所以 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，通常用于饮食 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，并最后过一遍细筛
11用勺，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，对身体健康会大有裨益。不作药用。并轻轻搅匀 ，轻轻搅匀 ，又称甜杏仁 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液，
1食材
2杏仁洗净 ，因而有润肺平喘 、
杏仁 ，润大肠的作用 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，