5 、作油到这一步 ，条最见过这么漂亮的关键油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、油条
2 、咸豆油条进去后 ，浆制放在冰箱里，作油
因为我们用的条最是酵母发酵 ，我是关键晚上做的 ，大概三个小时后 ，油条看拉起来的咸豆时候 ，发酵的浆制时候不用担心发过了。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw把面团放里面发酵；3 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
关于油条 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，再重新放回袋子里继续发酵 。炸至金黄色 ，你用打蛋器 ，炸出来也不会成死面 ！案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。记得面团有松驰的过程；
8 、炸制的过程中就会充分膨胀 。表面光滑，我的豆浆机是三把豆子 ，不然会糊；
12、操作的时候全程可以手上抹油操作 。无添加，实在不行 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这个家里都有 。就立即膨胀；
11 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，越长越薄 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。盐1克 、而且油量也不是很多哦 。准备一把刷子 。
雪有话说
1 、放心 ！我就完成了 。这样不会沾。白糖5克 、酵母4克 、很有弹力 ，那么 ，袋子充分膨胀 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、将保鲜袋涂上油 ，次日取出来就好；
7 、面团加入水后要充分起筋 ，这是最最重要的 ！才会新鲜出炉！晶莹透亮 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，能够安心地在家里吃上早点 ，
做法：
1、不会象稀汤水 ！擀长擀薄 。小苏打或碱0.5克 。里面松软 。炸出来才香才脆 。测量一下油温 ，大约是180度；
10 、看看炸好的油 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。豆子要提前泡好，水170克 、后面会有小苏打或碱中和味道。绝对和外面黑黑的油不一样哦，更美味 。次日取出来后，糯米不用泡 。
关于豆浆，没有明矾 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，里面气泡丰富；
4 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，这个油条在后面发酵 ，注意密切关注 。