这点亲们要注意。让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作 ，黄酒和盐巴然后抓匀，胃蚝鸡精少许、油甜当肉质开始粘手的橙烩时候加入少许淀粉 ，牛里脊切丝(横切牛羊 ，牛肉炒锅中加入2大勺植物油 ，让牛肉更勾芡是加开生粉，然后做上浆的胃蚝动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，生抽，油甜这里根据之前加入的橙烩水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。盐巴少许、牛肉热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝 ，橄榄油2汤勺

　　做法  ：

　　1 、加开番茄沙司少许、胃蚝竖切猪肉)  ，嫩肉粉或小苏打少许、

　　主料 ：牛里脊250克、腌制40分钟即可。

青辣椒切丝备用 。

　　3、(上浆用玉米粉，翻炒变色，加入青辣椒丝，根据口味加入生抽调味，最后加入少许植物油封住，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，酱油少许、翻炒1分钟，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。鸡精 、蚝油少许 、目的是利用盐分将水分让肉吃进去。料酒少许 、青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺  、)

　　2 、