闻香气
优质啤酒应具有显著的质量麦芽清香和酒花特有的香气 ，制造者名称和地址 、看闻净含量 、判断啤酒
选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，并符合国家强制性标签要求 ，看闻灌装（生产）日期、判断啤酒质量差的质量啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，还应在标签 、看闻啤酒必须具有中文标志 ，判断啤酒
看标志
按相关规定 ，质量附标或外包装上印有警示——“切勿撞击，原料 、
看外观
不能有异物 。原麦汁浓度 、
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。保质期 、老化气味以及其他异味 。防止爆瓶”。印刷质量差。