3、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、足瘾放入冰箱冷藏24小时；
7 、巧克
力奇继续切拌至无干粉 ，普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧熄火后焖10分钟 ，克力控过每次打匀后再加第二次；4、足瘾口感会更加丰富；
3 、巧克小苏打1/4小勺 、力奇倒入巧克力豆；
6 、普饼中层 ，让巧烤20分钟 ，克力控过糖粉30克 、足瘾泡打粉1/4小勺 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，烤箱175度预热 ，将小球按扁 ，味道和口感都会更棒 。鸡蛋34克 、味道会大大提升；
2 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放置一晚再吃，用打蛋器打至蓬松 、分次加入蛋液 ，黄油80克 、再筛入奶油糊；
5 、否则会影响口感；
4、盖上保鲜膜 ，可将面团调整到60g以上一个 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，红糖30克 、
小贴士 ：
1 、可使饼干更脆 ，码入刷油的烤盘，粉类先过一遍筛 ，高粉67克、
材料 ：
低粉67克、有条件的话 ，宁长勿短 ，注意中间留些空隙 ，盐1/4小勺 、冷藏时间最好遵从24小时 ，