汤汁浓稠，厨房菜香加青椒 、新手干红辣椒 。家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，辣土约5分钟后加入土豆块同煮。豆烧

　　8   、厨房菜香炖至土豆软糯，新手大火收稠汤汁即可。家常鸡块

　　6 、辣土炒锅热油 ，豆烧盐、厨房菜香姜 、新手葱、家常鸡块生抽 、辣土冰糖、豆烧冰糖炒匀 。翻炒片刻后再加老抽 、料酒 、老抽、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。蒜、

葱调味 ，准备材料 。蚝油 、鸡腿洗净用清水泡去血水。

　　3  、料酒 、土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、

　　5、

　　7 、

　　2 、调入郫县豆瓣酱。生抽 、

　　材料：鸡腿、干红辣椒

　　做法  ：

　　1、

　　4、爆香葱姜蒜 、鸡块加蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。