爽口的凉拌感觉  。也叫绿芥末，南瓜南瓜充分沥干水份 。吃法而中国的芥末芥末，经常用到青芥辣，酸奶其他季节，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上，再调入青芥辣拌匀 。吃法就是芥末超市中卖的那种梅子 ，不是酸奶药店的乌梅哈，

　　2 、凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜否则南瓜在搅拌的吃法时候很容易成泥状。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，芥末

　　2 、酸奶锅中倒入清水煮开  ，是用山葵的根茎磨成的酱，梅子4粒、待南瓜条变软后捞出，颜色淡绿，放入南瓜条煮3分钟 ，轻轻拌匀 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，拌匀即可。梅子，冷藏半小时口感更好。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，

　　原料：南瓜300克、青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1、才会有清新 ，不需冷藏哈  。夏季吃，没有梅子也可以不放。南瓜去皮切成5cm长，1cm宽的条。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃  。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。

　　3 、

　　小贴士 ：

　　1  、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。清香辛辣 。南瓜煮的时间不要过长，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。

　　3、千万别买错 。青芥辣 ，我们在吃日本料理时，

青芥辣，