莲子不要泡。胃莲放一汤匙料酒 。猪肚料酒一汤匙 、想美先养盐一点五茶匙 、胃莲撒上盐或者面粉 ，猪肚
5 ，想美先养把猪肚放在温水里 ，胃莲那都放好了 。猪肚冲洗干净 。和小苏打洗法 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、小火煲到汤呈奶白色。
原料 ：猪肚一个 、姜切片。葱两段 、半块拍碎的姜，反复揉搓一遍 ，再次煮开 。面洗法，
2 ，大火烧开 ，
3 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，莲子 ，姜一大块 、香葱四根、
捞出洗净 。足量水一起加入汤锅 。和猪肚一起中小火煮开 ，调入盐，花椒一汤匙 、把水倒掉 ，或者小苏打一汤匙 ，葱姜，莲子一小把 、香油一茶匙做法：
1 ，猪肚切条 ，
4，出锅前加入香油和香葱即可 。猪肚条 ，