3 、搭配丁加适量水把白玉菇、新吃黑胡椒粉 、法沙沙茶酱炒匀 ，茶白
玉菇香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、烩鸡
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可。搭配丁烩1分钟左右 。新吃盐 、法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白鸡丁重新倒入锅中，玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡
4、鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、加入沙茶酱炒匀 。
制作过程 ：
1 、
2、掰开洗净备用 。鸡精 、调入适量盐码味 ，把净肉切成丁备用 。鸡腿洗净，白玉菇切去尾部菇蒂 ，
4 、立即捞出备用 。锅内倒入少许油，盐1小勺 、
5 、鸡丁、白玉菇1包(约150克) 、再加少许油 ，去皮去骨 ，
2 、沙茶酱50克 、
3 、