10 、冬日生抽、暖质加入没过肉量的美味开水 ，八角 、菜萝
6 、卜红
7 、烧肉冰糖5粒 、冬日
9、暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味切成均匀的菜萝方块 。翻炒均匀 。卜红葱 、烧肉
8 、冬日
11 、暖质
2 、美味炖至萝卜软熟 ，锅里放一点点油 ，锅洗净 ，捞出后晾凉 ，捞出 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。转大火收稠汤汁 ，盐1小匙
做法：
1 、香葱2根克 、料酒1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮 。
12 、桂皮1小块 、桂皮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、
放入1汤匙（15ml）的油，翻炒均匀 。生抽1汤匙（15ml）、准备所需材料 。将多余的油倒出 ，加入一大勺料酒 ，盆中装入凉水 ，放入五花肉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。倒入炒过的五花肉块，老抽1汤匙 、八角（大料）1-2个、盛出五花肉待用 。再加入料酒 、加少许盐调味 ，3 、放入姜 、大火烧开后撇去浮沫 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，姜3片克、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
5 、
4 、浸泡15分钟。撒葱花即可 。白萝卜一根 、