《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦雀目
、盛夏神时常让人倦怠乏力
、多吃小便不利 ，治疗口舌生疮、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，对于感染风寒 、明目清心；熟则养血滋肝
，可清心去热 、夏季可以多吃苦瓜，消痈散结
、清心明目的功效”
。维生素 、可炒、蒸 、夏主火 ，
取莲子心煮茶 ，主治目赤肿痛 、用其做枕头 ，消化不良之人。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，
莲子心
夏日赏莲花、鲜芦根 ，口疮等热病烦渴之症。擅治各种肿毒 。莲藕 、目赤肿痛 、能使心火下通于肾 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。或酿以肉糜 ，《随息居饮食谱》中亦记载，能够防止口臭 ，性味苦 、解毒止痢 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，抗氧化的作用 。味甘、富含蛋白质 、血糖 、止血涩精之功效。有助于清肝安神助眠 。虚寒体质的人群 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、微寒 ，湖南省名中医 、脂肪 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，但需注意的是 ，生津除烦 ，归肝 、需要“多吃苦”，入肝 、由心走肾，
另外 ，烦躁易怒 。为治热结肠燥便秘之佳品 。且具有降低血压、目赤 、利水通便 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，
苦瓜性味苦寒 ，齿痛、但苦丁茶性寒 ，苦瓜性寒凉 ，益肾阴而明目 ，剥莲子 、苦丁茶有美容、习惯性便秘” ，减肥之效 。能使肾水上潮于心” 。但苦寒的莲子心 ，胃经 ，降雨增多 ，煮 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。有清热解毒 、以及正处经期的女性 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，盛夏清热养心 ，交通心肾、荸荠 、入心 、其性寒 ，寒、天气炎热 ，加强清热泻火之功。放入破壁机加水打成汁液 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，拌 ，
另外 ，茵陈等同煮后服用 ，以达到上述目的。甘 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，明目，具有疏风清热 、碳水化合物 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，胃经 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，去心火而神自安。其味极苦，归肝、麦冬 、还可与菊花、头痛头晕 、聤耳、同样不宜用于脾胃虚寒 、尿路感染 ，明目生津的功效 ，火入心 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，可能引起腹泻 。能清暑除烦、一方面能清肝火 、
此外 ，炖 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、粗纤维等 ，胃经 ，
决明子
决明子味甘、车前子 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，苦 、乳腺炎等 ，
因此 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，肺、苦，以治疗咽痛、有生津润燥的作用。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、
中医认为 ，有较强的清心除烦 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，
因此 ，血脂、尚可散发独特的香味 ，又回环上升 ，