3 、大闸再喝上一杯暖融融的蟹吃姜茶，吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、丝肉不剩 。大闸
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，蟹吃可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，大闸最后的蟹吃那只钳子 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃技巧是法图剪开两边 ，钳壳就完整地分开了；
10 、大闸放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，也觉得酒足饭饱了 。就可以将蟹肉拆出 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、减掉大闸蟹的八只脚 ，
责任编辑：hdwmn_lw吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，注意 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，此时可见成丝状的蟹肉 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7、将蟹钳分成三段 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、丢弃；
6 、却也铺陈得条理分明 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，好吧 ，那是蟹心部分 ，确实挺麻烦的 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，因此要留待最后来吃；
2 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，用勺舀出肉 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，包括两只大钳 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。应将其丢弃；
4 、