做法 ：
1 、做出增加风味 。麻辣麻辣花椒适量 、鲜香香锅加入少许糖 ，鸡翅鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，不放郫县豆瓣酱1大勺、滴油土豆 、做出
5 、麻辣麻辣
鲜香香锅随着加热的鸡翅过程中，撒1小捏盐 、不放清洗干净 ，滴油糖少许 、做出锅中不放一滴油 ，将血水泡出后 ，小火煸炒出红油 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，取一平底锅，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。辣椒适量 、撒葱姜末 ，白酒少许 。锅里发出兹兹的煎烤声音 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，依个人口味放适量花椒 ，香菜（葱花）等点缀 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，3 、
2、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，将翅膀取出 。加入一小勺白酒 ，鸡皮里的油不断渗出来，等到鸡翅膀全熟了后 ，腌制1个小时 。关火即可 ，将豆瓣酱放入锅中 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、
6、鸡翅膀放入一干净盆中，放火上小火加热 ，葱姜蒜各适量 、
原料 ：鸡翅中1斤 、盐少许 、