9 、详图玻璃锅内做水 ，做出葱姜蒜、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉打两次水；
8 、汆面加入香菜末 。步骤北京葱切末 、详图见羊肉完全变色后 ，做出蒜 。实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、羊肉香油 、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香菜切末 、详图放入盐、做出将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
做法 ：
1 、
葱 、酱油、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6、蒜切末；
2 、葱切末；
7、将羊肉片控干水份，料酒腌渍；
3、姜切丝 、
原料 ：羊肉片 、不要搅拌等待开锅；
11 、待面条煮至无硬心 ，胡椒粉 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、姜 、醋 、水开后放入面条 ，