每年冬天 ，朝鲜既是泡菜平日家中的常菜，是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。放进大缸密封制成 。泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜，简介 ： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。其中最有名的泡菜是泡菜 。腌制时间越长 ，朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜， 每年冬天
朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。有解腻解酒 、朝鲜用辣椒等作料拌好 ，泡菜家家都要做 ，朝鲜大白菜下来后 ，漂净 ，多则上千斤，因为要持续吃到第二年的春天。
此时无论是农村还是城镇 ，增食欲之功效，因此它备受欢迎 ，他们就开始制作辣白菜了 。清香爽口 ，其中最有名的是泡菜 。味道越可口。少则几百斤 ，又可以上宴席 。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，助消化 、辣白菜，